Documents : Précis des risques alimentaires

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Auteurs : MOLL, Manfred ; MOLL, Nicole

Editeur : TEC & DOC

Date de parution : 01/01/2000

Nbre/N° de page : 416 p.

ISBN : 2-7430-0407-X

Cote : 15018

Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE ; MICROBIOLOGIE ; PARASITE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; CHIMIE ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; RISQUE ALIMENTAIRE

Langue : Français

Domaine : TEC Technologie

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1

N°	Cote	Code barre	Commentaire
1	TEC15018	0015018	Archives [disponible]

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