H Les causes de saisies de poulets standards en abattoir
VetAgro Sup Campus Agronomique de Clermont
01/09/2010
40 p. + ann.
30703
VOLAILLE ; TECHNIQUE D'ELEVAGE ; CARCASSE ; QUALITE DE LA VIANDE ; HYGIENE DES LOCAUX ; ATELIER DE DECOUPE
Sous type : En ligne
Candidat descripteur : SAISIE ; PROCESSUS D'ABATTAGE
Lieu d'édition : Lempdes
Langue : Français
Domaine : TEC Technologie
Option : Elevages et systèmes de production
Directeur de thèse : QUINTILI, Laurent ; LAURENT, Claire
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| 1 | TEC30703 | 0030703 | LOC : Archives [disponible] |