DRAGACCI, Sylviane ; ZAKHIA-ROZIS, Nadine ; GALTIER, Pierre
01/06/2011
184 p.
978-2-7592-0943-9
31485
MOISISSURE ; ALIMENTATION HUMAINE ; SANTE ; MYCOTOXINE ; ANALYSE ; RISQUE ALIMENTAIRE
Langue : Français
Domaine : SA Science des aliments
Sous domaine : Qualité et Caractérisation des aliments
N° | Cote | Code barre | Commentaire | |
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1 | SA31485 | 0031485 | Salle de lecture [disponible] |