Détermination de la teneur totale en glucosinolates des graines de colza par chromatographie en phase liquide: étude comparative de la méthode rapide isocratique et de la méthode de référence avec gradient d'élution à l'aide d'un circuit d'analyses inter-laboratoires
QUINSAC, ALAIN ; KROUTI, M ; RIBAILLIER, D ; DESCHAMPS, M ; HERBACH, M ; LALLEMAND, J ; LEM, P ; MILLET, C ; MABON, N ; MARLIER, M ; WATHELET, JP
01/10/1998
p. 398-406
COLZA ; GRAINE ; QUALITE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; GLUCOSINOLATE ; TECHNIQUE D'ANALYSE ; CHROMATOGRAPHIE
Langue : Français
N° : 5
Volume : 5
Domaine : TEC Technologie