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Methodes de dosage des proteines du lait de vache GUILLOU, Hervé | DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY (LE LAIT) 01/01/1986

Article

V

- n° 4 - p. 143-176

LAIT ; TECHNIQUE D'ANALYSE ; PROTEINE ; COMPOSITION DU LAIT

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Type

Article [1]

Date de parution

1986 [1]

Mots-clés

COMPOSITION DU LAIT [1]

LAIT [1]

PROTEINE [1]

TECHNIQUE D'ANALYSE [1]

Auteurs

GUILLOU, Hervé [1]

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