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Article
- n° vol6 N 3 - p. 105-109
CARCASSE ; QUALITE DE LA VIANDE ; GROS BOVIN ; REFRIGERATION ; VIANDE BOVINE ; CONSERVATION DES ALIMENTS
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Ouvrage
- 379 p. Cote : 32416
MANAGEMENT ; ECONOMIE DU TOURISME ; ACTIVITE TOURISTIQUE ; POLITIQUE DU TOURISME ; DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE
Article [1]
Ouvrage [1]
2012 [1]
1985 [1]
ACTIVITE TOURISTIQUE [1]
CARCASSE [1]
CONSERVATION DES ALIMENTS [1]
DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE [1]
ECONOMIE DU TOURISME [1]
GROS BOVIN [1]
MANAGEMENT [1]
POLITIQUE DU TOURISME [1]
QUALITE DE LA VIANDE [1]
REFRIGERATION [1]
VIANDE BOVINE [1]
J Plus
LEROUX, E [2]
BALFET, Michel [1]
LOZATO-GIOTART JP [1]
OU
ET
OU / ET