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Ouvrage
- 125 p.
TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; TRANSFORMATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; CONSERVATION DES PRODUITS ; PASTEURISATION
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Ouvrage [1]
2014 [1]
CONSERVATION DES PRODUITS [1]
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE [1]
PASTEURISATION [1]
PRODUIT ALIMENTAIRE [1]
SECURITE ALIMENTAIRE [1]
TECHNOLOGIE DU PRODUIT [1]
TRANSFORMATION [1]
ELKINS, Lionel [1]
LABONTE, Griselda [1]
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