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Article
- n° 268 - p.19-25
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; FRANCE ; EUROPE ; LEVURE ; MOISISSURE ; CONSUMERISME
... Lire [+]
- n° 269 - p. 20-25
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; HACCP ; BACTERIE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; PROCEDE TECHNIQUE ; ECHANTILLONNAGE
Article [2]
2008 [2]
HYGIENE ALIMENTAIRE [2]
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE [2]
BACTERIE [1]
CONSUMERISME [1]
ECHANTILLONNAGE [1]
EUROPE [1]
FRANCE [1]
HACCP [1]
LEVURE [1]
MOISISSURE [1]
PROCEDE TECHNIQUE [1]
REGLEMENTATION [1]
J Plus
CARRABIN, Pascale [2]
DUFOUR, Christophe [2]
WAYMEL, Patrick [2]
OU
ET
OU / ET