Documents : Blé dur : synthèse des connaissances pour une filière durable

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Auteurs : ABECASSIS, Joël ; MASSE, Jack ; ALLAOUA, Abdelkamel

Editeur : QUAE

Date de parution : 01/07/2021

Nbre/N° de page : 318 p.

ISBN : 978-2-7592-3313-7

Cote : 40055

Mots-clés : BLE DUR ; SYSTEME DE CULTURE ; GENETIQUE VEGETALE ; ECOPHYSIOLOGIE ; PARASITE DES VEGETAUX ; QUALITE DU PRODUIT ; QUALITE SANITAIRE ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; FILIERE BLE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE

Lieu d'édition : Versailles

Collection : Synthèses

Langue : Français

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

Sous domaine : Filières et Produits

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1

N°	Cote	Code barre	Commentaire
1	EAA40055	0040055	Salle de lecture [disponible]

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