Documents&nbsp; QUALITE SANITAIRE | enregistrements trouvés : 128

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MANAGEMENT D'ENTREPRISE ; QUALITE SANITAIRE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; GESTION DE L'ENTREPRISE

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Culture durable de la sécurité sanitaire des aliments DECANIS, Christine ; MELLOUËT, Anne-Gaëlle | TECHNIQUES DE L'INGENIEUR 09/2021 Nouveau

Article

- n° F1118 V1 - 17 p.

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Démarche qualité appliquée à la conception d’un atelier de production agroalimentaire RICHER, Marie-Madeleine | TECHNIQUES DE L'INGENIEUR 04/2024 Nouveau

Article

- n° F 1 250v3 - 25 p.

DEMARCHE QUALITE ; TRANSFORMATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION SANITAIRE ; ANALYSE DU RISQUE ; QUALITE SANITAIRE

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Effet des changements de pratique de production du lait sur sa diversité microbienne MATHIA, Olivier | ENITAC 01/07/2005 Nouveau

Thèse - Mémoire

- 29 p. + ann.
Cote : 23002

QUALITE SANITAIRE ; FROMAGE ; LAIT

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Food safety aspects of cell-based food WHO (World Health Organization) ; FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) | FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) 2023 Nouveau

Ouvrage

- 146 p.

VIANDE ; PRODUIT ANIMAL ; RISQUE ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; QUALITE SANITAIRE ; SANTE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; MARCHE ; REGLEMENTATION

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Représentation du risque sanitaire par les éleveurs de bovins MIOCHE, Aline | ENITAC 01/09/2007 Nouveau

Thèse - Mémoire

- 40 p. + ann.
Cote : 26822

AGRICULTEUR ; BOVIN ; SANTE ; RUMINANT ; QUALITE SANITAIRE ; MALADIE DES ANIMAUX ; TEMOIGNAGE ; PRATIQUE D'ELEVAGE

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Message dans une bouteille : étude sur la présence de résidus de pesticides dans le vin PAN - EUROPE | PAN - EUROPE 26/03/2008 Nouveau

Ouvrage

- 20 p.
Cote : 27861

AGRICULTURE ET POLLUTION ; PESTICIDE ; FILIERE VIN ; STATISTIQUES ; QUALITE DU PRODUIT ; QUALITE DU VIN ; QUALITE SANITAIRE

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Livre Blanc : Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromages. Intérêt de la diversité microbienne MISZCZYCHA, S. | FONDATION POUR LA BIODIVERSITE FROMAGERE;VETAGRO SUP;INSTITUT DE L'ELEVAGE;Conseil National des Appellations d'Origine Laitières 10/2024 Nouveau

Ouvrage

- 148 p.

FROMAGE ; LAIT CRU ; BIODIVERSITE ; SANTE ; MICROBIOLOGIE ; QUALITE SANITAIRE ; TECHNIQUE D'ANALYSE ; RISQUE ALIMENTAIRE ; BACTERIE

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Guide de bonnes pratiques pour la transformation fermière de produits à base de porc BOZEC, Arnaud ; MORIZOT BRAUD, Françoise ; SOUDAY, Emmanuelle ; ET AL. | IFIP - Institut du porc;CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE DES PAYS DE LA LOIRE;CHAMBRE D'AGRICULTURE D'ISERE 09/2022 Nouveau

Ouvrage

- 180 p.

QUALITE SANITAIRE ; REGLEMENTATION SANITAIRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; PRODUIT FERMIER ; TRANSFORMATION ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; ATELIER DE TRANSFORMATION ; VIANDE PORCINE ; CHARCUTERIE ; RISQUE ALIMENTAIRE ; HACCP ; ANALYSE DU RISQUE ; PROCEDE DE FABRICATION

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La sécurité chimique des viandes bio en question ENGEL, Erwan ; PLANCHE, Christelle ; RATEL, Jérémy | CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE 08/2023 Nouveau

Article

vol. 58 - n° 4 - p. 264-272

VIANDE ; TOXICITE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; QUALITE SANITAIRE ; CONTAMINATION

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Agroalimentaire BOIVIN, G. ; MATHIEU, G. ; BERGIER, T. | ENJEUX 01/03/2021 Nouveau

Article

- n° 412 - p. 2-8

NORME ; ANALYSE ; QUALITE SANITAIRE ; TRACABILITE

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Le mâle entier va-t-il s'imposer ? POILVET, Dominique | REUSSIR PORC 02/2023 Nouveau

Article

- n° 306 - p. 13-19

FILIERE ; PORC CHARCUTIER ; VIANDE PORCINE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; TRANSFORMATION ; QUALITE SANITAIRE ; CARCASSE ; COUT ; PRIX A LA PRODUCTION ; TECHNOLOGIE DE LA VIANDE

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Maïs fourrage et qualité des produits laitiers et de la viande bovine BATTEGAY, Sabine ; CABON, Gildas ; CARPENTIER, Bertrand ; ET AL. | ARVALIS 08/2012 Nouveau

Ouvrage

- 36 p.
Cote : 38805

MAIS FOURRAGE ; PRATIQUE D'ELEVAGE ; VACHE LAITIERE ; BOVIN LAIT ; QUALITE DU PRODUIT ; VALEUR NUTRITIVE ; FROMAGE ; BEURRE ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; QUALITE SANITAIRE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; SIGNE DE QUALITE

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Risques microbiologiques alimentaires NAITALI, M. ; GUILLIER, Laurent ; DUBOIS-BRISSONNET, F. | LAVOISIER 01/02/2017 Nouveau

Ouvrage

Cote : 36796

MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; BACTERIE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; RISQUE ALIMENTAIRE ; QUALITE SANITAIRE

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Qualité sanitaire des grains DECOIN, Marianne | PHYTOMA - LA DEFENSE DES VEGETAUX 08/2014 Nouveau

Article

- n° 676 - p. 17-36

QUALITE SANITAIRE ; GRAIN ; MYCOTOXINE ; ADVENTICE ; MALADIE DES VEGETAUX ; ORGE DE PRINTEMPS ; ERGOT ; ALCALOIDE

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Plantes et allégations de santé : quel cadre réglementaire ? BRUNET, Marie | REVUE LAMY DROIT ALIMENTAIRE 11/2024 Nouveau

Article

- n° 452 - p. 25-30

PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE ; REGLEMENTATION ; SANTE ; SCIENCE ; COMPLEMENT ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; QUALITE SANITAIRE ; EVALUATION

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Cap protéines : un tremplin pour tous les oléoprotéagineux COLLECTIF | PERSPECTIVES AGRICOLES 12/2022 Nouveau

Article

- n° 505 - p. 44-61

PROTEINE VEGETALE ; FILIERE ; PROTEAGINEUX ; AUTONOMIE ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; SOJA ; QUALITE SANITAIRE ; VIROSE

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Là où tout commence : la qualité des semences VIDRIL, Valérie | PHYTOMA 12/2022 Nouveau

Article

- n° 759-760 - p. 15-38

SEMENCE VEGETALE ; QUALITE SANITAIRE ; POLITIQUE COMMUNAUTAIRE ; PORTE GRAINE ; AGENT PATHOGENE ; CARIE DU BLE ; DETECTION DES MALADIES

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Création d'une "police unique" de sécurité sanitaire des aliments VEIT, Pierre | REVUE LAMY DROIT ALIMENTAIRE 09/2022 Nouveau

Article

- n° 428 - p. 5-10

QUALITE SANITAIRE ; CONTROLE SANITAIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; SERVICE PUBLIC ; INFORMATION DU CONSOMMATEUR ; POLITIQUE PUBLIQUE

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Blé tendre : répondre aux exigences des marchés FRICOTTE, Céline ; PARISOT, Hélène | FRANCE AGRICOLE (LA) 05/08/2022 Nouveau

Article

- n° 3967-3968 - p. 36-41

BLE TENDRE ; QUALITE DU BLE ; VARIETE ; QUALITE SANITAIRE ; MARCHE DU BLE ; PROTEINE ; TECHNIQUE CULTURALE ; FILIERE

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