Identifiant
Mot de passe
+
Rechercher dans :
Indexé depuis
Options :
Recherche avancée
q
-A +A
Trier: Date de parution Titre Auteurs *Autre P Q
Ouvrage
- 180 p.
QUALITE SANITAIRE ; REGLEMENTATION SANITAIRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; PRODUIT FERMIER ; TRANSFORMATION ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; ATELIER DE TRANSFORMATION ; VIANDE PORCINE ; CHARCUTERIE ; RISQUE ALIMENTAIRE ; HACCP ; ANALYSE DU RISQUE ; PROCEDE DE FABRICATION
... Lire [+]
Ouvrage [1]
2022 [1]
ANALYSE DU RISQUE [1]
ATELIER DE TRANSFORMATION [1]
CHARCUTERIE [1]
HACCP [1]
HYGIENE ALIMENTAIRE [1]
PROCEDE DE FABRICATION [1]
PRODUIT FERMIER [1]
QUALITE SANITAIRE [1]
REGLEMENTATION SANITAIRE [1]
RISQUE ALIMENTAIRE [1]
TECHNOLOGIE DU PRODUIT [1]
TRANSFORMATION [1]
VIANDE PORCINE [1]
J Plus
BOZEC, Arnaud [1]
ET AL. [1]
MORIZOT BRAUD, Françoise [1]
SOUDAY, Emmanuelle [1]
OU
ET
OU / ET