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Article
Stratégie pour une sécurité chimique intégrée des matériaux d’emballage au contact des denrées alimentaires
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SEVERIN, Isabelle ; DAHBI, Laurence ; DOMENEK, Sandra ; ET AL.
CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE
01/04/2023
p. 134-141
TOXICITE ; EMBALLAGE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; TECHNIQUE D'ANALYSE ; MELANGE ; RISQUE ALIMENTAIRE ; CONDITIONNEMENT ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; TRACABILITE
Sous type : En ligne
Candidat descripteur : TOXICOLOGIE ; DENREE ALIMENTAIRE ; BIOTEST ; SUBSTANCE NON INTENTIONNELLE (SNI)
Langue : Français
N° : 2
Volume : 58
Domaine : SA Science des aliments
Sous domaine : Elaboration des aliments
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