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Ouvrage
- 400 p. Cote : 41242
VIN ; PROCEDE DE FABRICATION ; VINIFICATION ; BOISSON ALCOOLISEE ; PROPRIETE PHYSICO-CHIMIQUE ; ELEVAGE DU VIN ; MATERIEL AGRICOLE ; STABILISATION ; FILTRATION ; CENTRIFUGATION ; ANALYSE SENSORIELLE ; BOUCHON ; CONSOMMATION
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Article
- n° 21 - p. 12-16
VITICULTURE ; SOUFRE ; ANTIOXYDANT ; ANTISEPTIQUE ; VINIFICATION ; SULFITAGE ; ELEVAGE DU VIN ; PRODUIT DE SUBSTITUTION ; FRANCE
- 198 p. Cote : 39370
VINIFICATION ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; FERMENTATION ; VIN ; ELEVAGE DU VIN ; CONSERVATEUR
Ouvrage [2]
Article [1]
2023 [1]
2019 [1]
2002 [1]
ELEVAGE DU VIN [3]
VINIFICATION [3]
VIN [2]
ANALYSE SENSORIELLE [1]
ANTIOXYDANT [1]
ANTISEPTIQUE [1]
BOISSON ALCOOLISEE [1]
BOUCHON [1]
CENTRIFUGATION [1]
CONSERVATEUR [1]
CONSOMMATION [1]
FERMENTATION [1]
FILTRATION [1]
FRANCE [1]
MATERIEL AGRICOLE [1]
PROCEDE DE FABRICATION [1]
PRODUIT DE SUBSTITUTION [1]
PROPRIETE PHYSICO-CHIMIQUE [1]
SOUFRE [1]
STABILISATION [1]
SULFITAGE [1]
TECHNOLOGIE DU PRODUIT [1]
VITICULTURE [1]
J Plus
BERGER, Jean-Luc [1]
DONECHE, Bernard [1]
ET AL. [1]
GASPAROTTO, Laure [1]
MARTINEAU, Sébastien [1]
OU
ET
OU / ET