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Documents  MULTON, JL | enregistrements trouvés : 10

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Techniques d'analyse et de controle dans les industries agro-alimentaires.- Tome 4 : analyse des constituants alimentaires MULTON, JL | TEC & DOC 01/01/1991

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- 450 p.
Cote : 9161

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Conservation des grains et graines MULTON, JL | LAVOISIER , APRIA 01/09/1982

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- 1155 p.
Cote : 5044

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires MULTON, JL | TEC & DOC 01/01/1992

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- 799 p.
Cote : 10780

ADDITIF ALIMENTAIRE ; TECHNOLOGIE DU LAIT ; TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ; TOXICITE ; CONSOMMATEUR ; ALIMENTATION HUMAINE

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Le sucre, les sucres, les edulcorants et les glucides decharges dans les IAA MULTON, JL | TEC & DOC 01/01/1992

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- 816 p.
Cote : 10762

SUCRE ; EDULCORANT ; GLUCIDE ; METABOLISME ; TOXICITE ; GOUT ; AMIDON

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Conservation et stockage des grains et graines et produits derives. Cereales, oleagineux, proteagineux, aliments pour animaux (Vol 1) MULTON, JL | TEC & DOC 01/01/1982

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Cote : 5043

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Techniques d'analyse et de controle dans les industries agro-alimentaires .1- Le controle de la qualite :principes generaux et aspects legislatifs MULTON, JL | TEC & DOC 01/01/1991

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- 365 p.
Cote : 7154

TECHNIQUE D'ANALYSE ; CONTROLE DE QUALITE ; REGLEMENTATION ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE

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L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2e édition) MULTON, JL ; BUREAU, G | TEC & DOC 01/01/1998

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- 1082 p.
Cote : 13878

EMBALLAGE ; CONSERVATION DES ALIMENTS ; MARKETING ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; BIODEGRADATION ; REGLEMENTATION ; NORMALISATION ; ENVIRONNEMENT

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La qualité des produits alimentaires : politique, incitations, gestion et contrôle MULTON, JL ; ARTHAUD, JF ; SOROSTE, Alain ; ET AL. | LAVOISIER 01/1994

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- 754 p.
Cote : 13001

QUALITE ; PRODUIT AGROALIMENTAIRE ; DEMARCHE QUALITE ; CONTROLE ; GESTION

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires MULTON, JL | TEC & DOC 01/01/2002

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- 746 p.
Cote : 16924

ADDITIF ALIMENTAIRE ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; CONSERVATION DES PRODUITS ; CONSOMMATEUR ; RISQUE ALIMENTAIRE ; TOXICITE ; PROCEDE DE FABRICATION ; LEGISLATION ; AUTORISATION ; NUTRITION ; ANALYSE SENSORIELLE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

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Traité pratique de droit alimentaire MULTON, JL ; VIRUEGA, Jean-Luc ; TEMPLE, Henri | TEC & DOC 01/04/2013

Ouvrage

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- 1403 p.
Cote : 33660

DROIT ; NORMALISATION ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; AGRICULTURE ; ALIMENTATION HUMAINE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; CONSUMERISME

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