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V

- 309 p.
Cote : 9841

BACTERIE ; LEVURE ; BIOFILM

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- 116 p.
Cote : 40051

SECURITE ALIMENTAIRE ; ACTIVITE ANTIMICROBIENNE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; CONSERVATION DES ALIMENTS ; CONSERVATEUR ; DESINFECTION ; REGLEMENTATION DE LA QUALITE ; REGLEMENTATION SANITAIRE

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V

vol. 9 - n° 3 - p. 181-185

BACILLUS SUBTILIS ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; TRANSPORT ; ALIMENT ; SECURITE ALIMENTAIRE ; HYGIENE ; NETTOYAGE ; BIBLIOGRAPHIE ; BACTERIE

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- 210 p.
Cote : 39267

NETTOYAGE ; DESINFECTION ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; HACCP ; MATERIAU

Z