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Documents  PRODUIT ALLEGE | enregistrements trouvés : 12

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Charcuterie allegee sur base de pre-emulsion d'huile vegetale. Essai : saucisse fumee porc et boeuf RIENDEAU, L | VIANDES ET PRODUITS CARNES 01/04/1990

Article

V

- n° V11 N2 - p. 56-59

PRODUIT ALLEGE ; CHARCUTERIE

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Formulation et analyse de la couleur d'une confiture d'abricot allégée BENAMARA, S ; MESSOUDI, Z ; BOUANANE, A ; CHIBANE, H | IAA 01/02/1999

Article

V

vol. 115 - n° 1/2 - p. 27-33

FRUIT ; ABRICOT ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; CONFITURE ; PRODUIT ALLEGE ; SUCRE ; ASPARTAME ; EDULCORANT ; QUALITE DU PRODUIT ; COULEUR

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Ultra-frais allégé. Les yaourts aux fruits tirent la croissance RENARD, Anne Caroline | REVUE LAITIERE FRANCAISE 01/04/1999

Article

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- n° 590 - p. 14-15

PRODUIT LAITIER ; YAOURT ; PRODUIT ALLEGE ; ULTRA-FRAIS ; MARCHE

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Les amidons : de multiples fonctionnalités RENARD, Anne Caroline | REVUE LAITIERE FRANCAISE 01/09/2000

Article

V

- n° 604 - p. 30-32

AMIDON ; PRODUIT LAITIER ; UTILISATION ; TEXTURE ; PRODUIT ALLEGE ; AMELIORATION

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L'alimentation santé : enjeux et déchiffrages TREILLON, R. | IAA 01/06/2000 H

Article

H

- n° 6

CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; SANTE PUBLIQUE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; YAOURT ; PRODUIT ALLEGE ; DIETETIQUE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; ALIMENT ENRICHI ; MARCHE ; PART DE MARCHE ; SEGMENTATION DU MARCHE

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Diététique, biologique : la confusion | OEIL OUVERT 01/02/1994 H

Article

H

- n° 8 - p. 3

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; DIETETIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; PRODUIT ALLEGE

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Dossier Utra-Frais : Retour à la normale MONNIER, Arnaud | LINEAIRES [EN LIGNE] 01/07/2010

Article

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- n° 260 - p, 86-93

ULTRA-FRAIS ; MARCHE ; MARQUE COMMERCIALE ; MARQUE DE DISTRIBUTEUR ; PRODUIT ALLEGE ; LAIT DE CHEVRE

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Boissons : L'allégé s'envole RICHARD, Sylvie ; LEMOINE, Denis ; VOLGA, Inès | RIA 01092010

Article

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- n° 715 - P, 26-34

BOISSON ; PRODUIT ALLEGE ; MARCHE ; BOUTEILLE

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Nutrition-santé : Le retour du bons sens CHRISTEN, Pierre ; MOREAU, Josselin ; PETITDIDIER, Catherine | PROCESS 01/11/2010

Article

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- n° 1275 - p.32-47

NUTRITION ; VITAMINE ; SANTE ; PRODUIT ALLEGE ; REGLEMENTATION ; INNOVATION

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La mise en place d'une micro-filière de dindes "élevées sans antibiotique grâce aux algues" SOURDEAU DE BEAUREGARD GRIVEL, Alice | VETAGRO SUP 01/09/2017

Thèse - Mémoire

UV

- 78 p. + Ann.
Cote : 37015

DINDE ; FILIERE VIANDE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; PRODUIT ALLEGE

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Dossier : L'ultrafrais repousse ses frontières HAREL, Camille | LSA [EN LIGNE] 26/01/2012

Article

V

- n° 2212 - p.26-31

COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ULTRA-FRAIS ; PRODUIT ALLEGE ; MARKETING ; TRADITION ; MARCHE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

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Cure de santé pour la charcuterie DELVALLEE, Julie | LSA [EN LIGNE] 24/05/2012

Article

V

- n° 2229 - p. 32-46

CHARCUTERIE ; MARQUE DE DISTRIBUTEUR ; PRODUIT ALLEGE ; SEL ; INFORMATION DU CONSOMMATEUR ; SANTE ; GOUT ; SECURITE ALIMENTAIRE

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