Documents&nbsp; SEL | enregistrements trouvés : 35

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Développement et optimisation d'une gamme de concentrés de jus de légumes permettant de compenser une diminution de la teneur en sel dans les produits alimentaires transformés SCHOUMACHER, Emmanuelle | ENITAC 01/09/2009 Nouveau

Thèse - Mémoire

- 39 p. + ann.
Cote : 30254

SEL ; PRODUIT NATUREL ; PROCEDE DE FABRICATION ; LEGUME ; ANALYSE SENSORIELLE

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Le sel pousse-t-il au soleil ? 120 clés pour comprendre le sel LASZLO, Pierre | QUAE 30/11/2012 Nouveau

Ouvrage

- 128 p.

SEL ; SANTE ; GOUT ; ALIMENTATION HUMAINE

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Dossier : Sel, épices, aromatiques... GUILET, Didier ; WILLEMART, Sabine ; PARIZEL, Dominique ; ET AL. | VALERIANE 01/11/2004 H Nouveau

Article

- n° 50 - p. 8-16

SEL ; EPICE ; BIODYNAMIQUE ; INDE ; PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE ; FRANCE ; ASSOCIATION ; INSERTION ; TECHNIQUE CULTURALE ; ALIMENTATION HUMAINE

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Arômes technologiques : Réduire le sucre et le sel sans sacrifier le goût DEREUDER, A. | PROCESS ALIMENTAIRE [EN LIGNE] 01/05/2015 Nouveau

Article

- n° 1325

AROME ; SEL ; SUCRE ; GOUT

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Etude de l'effet du sel sur la microstructure et le comportement thermique des fromages LOUDIYI, Mohammed | VetAgro Sup Campus Agronomique de Clermont 01/09/2014 Nouveau

Thèse - Mémoire

- 43 p. + ann.
Cote : 34565

FROMAGE A PATE MOLLE ; FROMAGE A PATE PRESSEE ; CAMEMBERT ; SAINT NECTAIRE ; SEL ; SPECTROSCOPIE

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Sel : des solutions pour une réduction toujours d'actualité RICHARD, Sylvie | RIA 01/11/2015 Nouveau

Article

- n° 772 - p. 42-44

SEL ; SANTE ; AROME ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR

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Charles Perraud, un ambassadeur des hommes du sel guérandais CHOTARD, Y. | NATURE & PROGRES 01/11/2004 H Nouveau

Article

- n° 50 - p. 10-11

SEL ; PRODUCTION ; COOPERATIVE AGRICOLE ; LABEL ROUGE

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Excès de sel MENETON, Pierre | NATURE & PROGRES 01/11/2004 H Nouveau

Article

- n° 50 - p. 8-9

SEL ; SANTE PUBLIQUE

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Cicadelles de la flavescence dorée : Nouvelles du front ! VINI VITIS BIO | VINI VITIS BIO 01/08/2002 H Nouveau

Article

- n° 27 - p. 4-7

CICADELLE ; FLAVESCENCE DOREE ; ARGILE ; SEL ; CUIVRE ; VITICULTURE ; FRANCE

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Windrow composting on a bare soil BIOCYCLE | HUMUS NEWS 01/07/1999 H Nouveau

Article

- n° Vol. 15, n° 3

COMPOSTAGE ; COMPOST ; PLATE FORME A FUMIER ; SOL ; EAU SOUTERRAINE ; NITRATE ; AZOTE ; POLLUTION ; RUISSELLEMENT ; LESSIVAGE DES SOLS ; METAL LOURD ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; SEL

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Une curiosité, les prés salés de Lorraine LECOEUCHE, P. | GARANCE VOYAGEUSE (LA) 01/07/1999 H Nouveau

Article

- n° 46 - p. 14-17

SEL ; VEGETATION ; EAU ; PRODUCTION VEGETALE ; SOL ; MILIEU NATUREL ; ECOLOGIE ; FAUNE ; FLORE ; MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE ; BIODIVERSITE ; ZONE SENSIBLE ; LORRAINE

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Les céréales complètes A.O. ; NATURE & PROGRES | NATURE & PROGRES 01/11/1997 H Nouveau

Article

- n° 8

CEREALE ; HISTOIRE ; QUALITE DU PRODUIT ; VALEUR NUTRITIVE ; PROTEINE ; VITAMINE ; SEL ; BLE ; RIZ ; SEIGLE ; ORGE ; AVOINE ; MAIS ; MILLET ; SARRASIN ; EPEAUTRE ; AMARANTE

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Les différents sels de cuivre PETIT, JL. | ARBO BIO INFOS 01/01/1998 H Nouveau

Article

- n° 12 - p. 3

ARBORICULTURE ; PROTECTION PHYTOSANITAIRE ; SEL ; CUIVRE ; TRAITEMENT

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SEL (Système d'Echange Local) et bios | FNAB INFO 01/07/1996 H Nouveau

Article

- n° 55

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; SEL ; DEVELOPPEMENT RURAL ; DEVELOPPEMENT LOCAL

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Sel et sucre MALHERBE, C. | OBSERVEZ 01/12/1992 H Nouveau

Article

- n° 12 - p. 3-14

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; SEL ; SUCRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; SECHAGE ; MILIEU NATUREL ; ECOLOGIE ; INDUSTRIE SUCRIERE ; CHIMIE ; CONDITIONNEMENT ; COMMERCIALISATION

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Salines et paludiers GUILET, Didier | NATURE & PROGRES 01/11/2004 H Nouveau

Article

- n° 50 - p. 17-18

SEL ; PRODUCTION ; RECOLTE ; LOIRE ATLANTIQUE

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Le sel sous mention Nature et Progrès JACCAUD, E. | NATURE & PROGRES 01/11/2004 H Nouveau

Article

- n° 50 - p. 14-16

SEL ; LABEL ; RECOLTE ; ECOLOGIE

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Le dessalement de l'eau de mer AUDONNET, Fabienne | NATURE & PROGRES 01/09/2003 H Nouveau

Article

- n° 43 - p. 8-9

MER ; EAU POTABLE ; SEL ; EAU

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Les récoltes solidaires de sel solaire COURTEL, Alain | NATURE & PROGRES 01/11/2004 H Nouveau

Article

- n° 50 - p. 27-29

SEL ; PRODUCTION ; RECOLTE ; COOPERATION AGRICOLE ; BENIN

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