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Documents  VIANDE OVINE | enregistrements trouvés : 64

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The gentics of sheep PIPER, L ; RUVINSKY, A | CAB INTERNATIONAL 01/01/1997

Ouvrage

V

- 611 p.
Cote : 11252

OVIN ; GENETIQUE ; SELECTION ANIMALE ; RESISTANCE ; QUALITE DE LA VIANDE ; VIANDE OVINE ; LAINE

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Marché mondial des viandes bovines et ovines : l'impossible reprise ? | DOSSIER ECONOMIE DE L'ELEVAGE 01/01/1998

Article

V

- n° 266 - 12 p.

VIANDE BOVINE ; VIANDE OVINE ; MARCHE DE LA VIANDE ; MARCHE MONDIAL

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Qualité du gras : vaincre les défauts DOSSIER | PATRE 01/01/1997

Article

V

- n° 442 - p. 12-22

QUALITE DE LA VIANDE ; VIANDE OVINE ; GRAS ; LIPIDE

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Viande ovine : festive ou trop chere ? | PATRE 01/03/1987

Article

V

- n° 342 - p. 49-53

VIANDE OVINE ; PRIX ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR

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Viande: Les technologies de Nouvelle-Zelande | PATRE

Article

V

- n° 361 - p. 26-31

VIANDE OVINE ; NOUVELLE ZELANDE ; FILIERE VIANDE

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Conjoncture viande ovine:bilan 1988 en France | PATRE

Article

V

- n° 361 - p. 6-10

VIANDE OVINE ; MARCHE DE LA VIANDE

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Bilan europeen 1988. | PATRE 01/01/1989

Article

V

- n° 362 - p. 49-53

VIANDE OVINE ; MARCHE DE LA VIANDE ; MARCHE MONDIAL

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The effect of three temperature conditioning treatments and subcutaneaous fat removal on lamb quality JOHNSON, RC | JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE 01/09/1989

Article

V

- n° 67/9 - p. 2309-15

VIANDE OVINE ; TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; LIPIDE

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Sud-Auvergne : une relance ovine | PATRE 01/01/1990

Article

V

- n° 370 - p. 23-25

OVIN ; AUVERGNE ; RELANCE DE LA PRODUCTION ; FILIERE VIANDE ; VIANDE OVINE

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Viande : l'organisation commune du marche | PATRE 01/08/1990

Article

V

- n° 376 - p. 21-27

VIANDE OVINE ; ORGANISATION DES MARCHES

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Le sous-vide et le veau . II) La sanction du consommateur QUILICHINI, Y | VIANDES ET PRODUITS CARNES 01/01/1990

Article

V

- n° V11 N4 - p. 130-134

VIANDE OVINE ; SOUS VIDE ; MATURATION ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE

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Nouvelle-Zelande : le royaume du mouton | PATRE 01/10/1990

Article

V

- n° 377 - p. 36-65

OVIN ; NOUVELLE ZELANDE ; TECHNIQUE D'ELEVAGE ; VIANDE OVINE ; CINQUIEME QUARTIER ; LAINE

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Les defauts de couleur du tissu adipeux sous-cutane des carcasses d'ovins AUROUSSEAU, B. ; PRACHE, S | PRODUCTIONS ANIMALES 01/01/1990

Article

V

- n° V3 N4 - p. 275-285

TISSU ADIPEUX ; VIANDE OVINE ; COULEUR ; QUALITE DE LA VIANDE

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Etude des causes d'apparition des purpura d'abattage 1- Etude bibliographique FRENCIA, JP | VIANDES ET PRODUITS CARNES 01/01/1990

Article

V

- n° V11 N5 - p. 161-164

VIANDE OVINE ; CARCASSE ; ABATTAGE DES ANIMAUX

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Produire des viandes Vol 2 : Produire de la viande ovine FRAYSSE | TEC & DOC 01/01/1992

Ouvrage

V

- 361 p.
Cote : 7191

VIANDE OVINE ; OVIN VIANDE ; FILIERE VIANDE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; SELECTION ANIMALE ; PASTORALISME ; BREBIS ; REPRODUCTION ANIMALE

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Impact de la reforme de la PAC sur les systemes d'elevage :lait et viande bovine , ovine , caprine | DOSSIERS DU GEB 01/01/1995

Article

V

- n° 237-238 - 54 p.

SYSTEME D'ELEVAGE ; POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ; VIANDE OVINE ; VIANDE BOVINE ; VIANDE CAPRINE ; IMPACT

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Le mouton francais dans l'Europe de demain | BIMAGRI (EX : BIMA) 21/11/1991

Article

V

- n° 1365 - p. 7-10

FILIERE VIANDE ; VIANDE OVINE ; PERSPECTIVE

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Australie : laine fine et opportunites. Agneau gras : la chute. Les moutonniers du Bush | PATRE 01/01/1992

Article

V

- n° 390 - p. 26-40

OVIN ; AUSTRALIE ; LAINE ; VIANDE OVINE

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Conservation sous-vide ou sous-atmosphere de Co2 pur de la viande fraiche d'agneau. | VIANDES ET PRODUITS CARNES 01/05/1992

Article

V

- n° 13/3 - p. 79-84

VIANDE OVINE ; CONSERVATION DES ALIMENTS ; SOUS VIDE ; ATMOSPHERE MODIFIEE

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Effet d'une surcharge en vitamine E administree oralement avant abattage, sur la coloration du gras de couverture des carcasses d'agneaux de bergerie BOUILLIER-OUDOT, M ; BOZZOLO, G | ANIMAL RESEARCH (ANCIEN TITRE : ANNALES DE ZOOTECHNIE) 01/01/1993

Article

V

- n° V42 N1 - p. 67-73

VITAMINE E ; QUALITE DE LA VIANDE ; VIANDE OVINE ; COULEUR ; TISSU ADIPEUX

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Mots-clés

VIANDE OVINE [64]

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FILIERE VIANDE [16]

VIANDE BOVINE [13]

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FILIERE [6]

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QUALITE ORGANOLEPTIQUE [6]

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COULEUR [5]

LAINE [5]

PRODUCTION [5]

PRODUIT BIOLOGIQUE [5]

VOLAILLE [5]

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COMMERCIALISATION [4]

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Auteurs

LEGRAND, Isabelle [3]

AUROUSSEAU, B. [2]

BENOIT, Marc [2]

DUFEY, PA. [2]

JABET, S [2]

LAIGNEL, Gabriel [2]

WIRZ, H. [2]

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BARRINGTON, L. [1]

BERANGER, C. [1]

BERIAIN, MJ [1]

BOHM, Michael [1]

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BOUILLIER-OUDOT, M [1]

BOZZOLO, G [1]

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CHASCO, J [1]

CHATAL, M [1]

CLAEYS, E [1]

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DEVINE, R [1]

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FRENCIA, JP [1]

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