Documents&nbsp; PRODUIT ALIMENTAIRE | enregistrements trouvés : 175

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Cacao et chocolat PONTILLON, Jean | TEC & DOC 01/01/1997 Nouveau

Ouvrage

- 638 p.
Cote : 11835

CACAO ; TORREFACTION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CHOCOLATERIE ; CHOCOLAT ; MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; GOUT

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Conditionnement et qualité, critères de choix, principes généraux et neutralité alimentaire | VIANDES ET PRODUITS CARNES 01/02/1987 Nouveau

Article

- n° V8 N1 - p. 13-15

QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONDITIONNEMENT

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Les composants fonctionnels de l'alimentation humaine : aspects scientifiques, reglementaires et industriels | COMPTES RENDUS DE L'ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 01/01/1996 Nouveau

Article

- n° V82N6 - p. 15-23

PRODUIT ALIMENTAIRE ; SANTE ; ALIMENTATION HUMAINE ; VALEUR NUTRITIONNELLE

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Prix industriels et prix alimentaires dans la relation prix-salaires | REVUE D'ETUDES EN AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT 01/01/1989 Nouveau

Article

- n° 9 - p. 25-44

PRIX ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REMUNERATION

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L'analyse instrumentale de l'arôme des aliments LANGLOIS, Dominique | OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES 01/01/2000 Nouveau

Article

vol. 6 - n° 4 - p. 325-330

AROME ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ANALYSE

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Microbiologie alimentaire : Tome 1 : aspect microbiologique de la securite et de la qualite des aliments BOURGEOIS, CM | TEC & DOC 01/01/1996 Nouveau

Ouvrage

- 672 p.
Cote : 9939

MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; INTOXICATION ; LISTERIA ; SALMONELLE ; CLOSTRIDIUM

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LAMY DEHOVE : réglementation des produits, qualité, répression des fraudes DEHOVE | LAMY 01/01/1996 Nouveau

Ouvrage

- n.p.
Cote : 3899

REGLEMENTATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; CONTROLE DE QUALITE ; CONTROLE SANITAIRE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE

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LAMY DEHOVE : réglementation des produits, qualité, répression des fraudes DEHOVE | LAMY 01/01/1996 Nouveau

Ouvrage

- n.p.
Cote : 3900

REGLEMENTATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; QUALITE DU PRODUIT ; COMMERCE ; PRODUIT AGROALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE

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Genie alimentaire industriel - Tome 2 : Techniques separatives MAFART, Pierre ; BELIARD, E. | LAVOISIER 01/01/1992 Nouveau

Ouvrage

- 273 p.
Cote : 6762

TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SEPARATION ; EXTRACTION ; FILTRATION ; IONISATION ; DISTILLATION

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Le Drive : Vecteur de cannibalisation ou de complémentarité? Le cas de la grande distribution alimentaire COLLA, Enrico ; LAPOULE, Paul | REVUE FRANÇAISE DU MARKETING COLLA Nouveau

Article

- n° 252 - p. 55-70

COMMERCE DE DETAIL ; DISTRIBUTION ; PRODUIT ALIMENTAIRE

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La feta, force grecque BOURGAULT, P. | REVUE LAITIERE FRANCAISE 01/10/2014 Nouveau

Article

- n° 745 - p. 24-25

FETA ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; GRECE ; STRATEGIE ; MARCHE

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EMBALLAGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE

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L'emballage souple dans l'agro-alimentaire. CHOMON, P | EMBALLAGES MAGAZINE 01/01/1992 Nouveau

Ouvrage

- 383 p.
Cote : 7219

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Développer de nouveaux produits et créer des stratégies marketing pour les lancer au Vietnam DOAN, Nguyen Phuong | Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers (ESA);VETAGRO SUP 2023 Nouveau

Thèse - Mémoire

- 80 p.

PRODUIT ALIMENTAIRE ; VIETNAM ; ANALYSE SENSORIELLE ; SAUCISSON ; ETUDE DE MARCHE ; MARKETING MIX

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La qualité des produits agricoles : premières notions MULLER, Philippe | EDUCAGRI 01/11/2019 Nouveau

Ouvrage

- 81 p.
Cote : 39276

QUALITE DU PRODUIT ; SIGNE DE QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE

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Entre 1990 et 1998 les prix à la consommation ont augmenté de 16 % GILLES, Catherine | INSEE PREMIERE 01/09/1999 Nouveau

Article

- n° 673 - 4 p.

PRIX DE VENTE ; CONSOMMATION ; STATISTIQUES ; EVOLUTION ; INFLATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; BIBLIOGRAPHIE ; FRANCE

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Microbiologie alimentaire LARPENT, Jean-Paul | TEC & DOC 01/01/1997 Nouveau

Ouvrage

- 1073 p.
Cote : 15250

ANALYSE DE LABORATOIRE ; QUALITE SANITAIRE ; TRANSFORMATION ; MICROBIOLOGIE DU LAIT ; SECURITE ALIMENTAIRE ; MICROBIOLOGIE ; NUTRITION HUMAINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; BACTERIE

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Genie industriel alimentaire, 2ème ed. MAFART, Pierre | TEC & DOC 01/01/1997 Nouveau

Ouvrage

- 335 p.
Cote : 11822

PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONSERVATION DES ALIMENTS ; SECHAGE ; LYOPHILISATION ; CONGELATION ; IONISATION ; IRRADIATION ; THERMISATION

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Emballage et contact alimentaire AFNOR | AFNOR 01/01/1998 Nouveau

Ouvrage

- 502 p.
Cote : 12649

EMBALLAGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; NORME ALIMENTAIRE ; LEGISLATION

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Les critères microbiologiques des denrées alimentaires DROMIGNY, Eric | LAVOISIER 01/04/2021 Nouveau

Ouvrage

- 627 p.
Cote : 40052

CRITERES QUALITE CONTROLES ; MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; BIOMASSE MICROBIENNE ; REGLEMENTATION SANITAIRE ; BACTERIE

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