Documents&nbsp; POUDRE DE LAIT | enregistrements trouvés : 18

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Dossier poudres GAUCHERON, Frédéric ; FRANCOIS, Martin ; SCUDELLER, Luisa Azevedo ; ET AL. | IAA 01/09/2022 Nouveau

Article

- n° 81 - p. 22-54

LAIT ; POUDRE DE LAIT ; INGREDIENT ; INNOVATION ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; TRANSFORMATION

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Incidence de l'utilisation du sometribove ; somtotropine bovine methionylee recombinee sur le proprietes technologie du lait et les qualites organolep MAUBOIS, JL | DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY (LE LAIT) 01/01/1990 Nouveau

Article

- n° V 70 N 5- - p. 369-382

SOMATOTROPINE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; QUALITE DU LAIT ; TECHNOLOGIE DU LAIT ; LAIT FERMENTE ; FROMAGE ; POUDRE DE LAIT

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Poudres de lait ecreme et de lactoserum dans l'alimentation du porcelet GUTZWILLER ; JOST, M | RECHERCHE AGRONOMIQUE SUISSE 01/01/1994 Nouveau

Article

- n° V26 N6 - p. 363-366

PORCELET ; LACTOSERUM ; POUDRE DE LAIT ; ALIMENT DES ANIMAUX

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Caractérisation énergétique d'une tour de séchage par atomisation multiple effet SCHUCK, PIERRE | IAA 01/09/1998 Nouveau

Article

vol. 115 - n° 9 - p. 9-14

LAIT ; POUDRE DE LAIT ; TECHNOLOGIE DU LAIT

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Participation à la mise en place de la norme ISO 22 000 au sein de l'usine de champdeniers du groupe Soparind Bongrain OULD OUALI, Karima | VetAgro Sup Campus Agronomique de Clermont 01/09/2014 Nouveau

Thèse - Mémoire

- 38 p. + ann.
Cote : 34560

HACCP ; COMMUNICATION ; INGREDIENT ; POUDRE DE LAIT ; CERTIFICATION

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Contribution à la caractérisation des aptitudes fromagères des poudres de lait SCHNEID, Nicole ; REMEEUF, Florent ; LENOIR, Jean | IAA 01/05/1999 Nouveau

Article

vol. 116 - n° 5 - p. 21-31

APTITUDE FROMAGERE ; POUDRE DE LAIT ; ANALYSE DU LAIT ; COAGULATION ; TECHNOLOGIE DU LAIT ; BIBLIOGRAPHIE

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Etude des caractères physico-chimiques et des aptitudes fromagères des poudres de lait HOCINE, Baïda ; REMEUF, F ; SCHNEID, Nicole ; LENOIR, Jean | IAA 01/06/2000 Nouveau

Article

- n° 6 - p. 22-28

POUDRE DE LAIT ; PROPRIETE PHYSICO-CHIMIQUE ; LAIT ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; APTITUDE FROMAGERE

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The importance of whey and whey components in food and nutrition BEHR, E | 3rd International Whey Conference - - 12/09/2001 - 15/09/2001 -;BEHR'S VERLAG Nouveau

Acte de congrès

- 411 p.
Cote : 17018

LACTOSERUM ; LAIT ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; NUTRITION ; PROCEDE DE FABRICATION ; INNOVATION ; POUDRE DE LAIT

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Poudres laitières : Maîtrisez la valeur CHRISTEN, Pierre ; GUILLON, M. ; DEREUDER, A. ; ET AL. | PROCESS ALIMENTAIRE [EN LIGNE] 01/09/2015 Nouveau

Article

- n° 1328 - p. 34-58

POUDRE DE LAIT ; VALORISATION ; SECHAGE ; CONDITIONNEMENT ; INGREDIENT

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La transformation laitière française ONILAIT | ONILAIT 01/03/2004 Nouveau

N° de périodique

- 105 p.
Cote : 22095

TRANSFORMATION LAITIERE ; LAIT DE VACHE ; METHODOLOGIE ; PRODUIT LAITIER ; BEURRE ; FROMAGE ; LACTOSERUM ; POUDRE DE LAIT

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Guide de la ration (chap. 10-12) HUTJENS, Mike | PLM 01/12/2008 Nouveau

Article

- n° 396 - p. 35-46

GENISSE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; RATIONNEMENT ; FIEVRE DE LAIT ; POUDRE DE LAIT ; COLOSTRUM

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La filière lait biologique 98 BIOCONVERGENCE | INFO MAGAZINE 01/09/1999 H Nouveau

Article

- n° 7 - p. 6

LAIT ; FILIERE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; STATISTIQUE ; COLLECTE ; LACTATION ; PRODUIT LAITIER ; FROMAGE ; BEURRE ; POUDRE DE LAIT ; PRODUIT FRAIS ; VACHE LAITIERE ; BREBIS ; CHEVRE ; FRANCE

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Poudres : évaluer leurs propriétés physiques URVOY, Chantal | RIA 01/10/2015 Nouveau

Article

- n° 771 - p. 66-68

GRANULOMETRIE ; POUDRE DE LAIT ; ANALYSE ; COULEUR

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Les laitiers font parler la poudre PERRAUT, Stéphanie ; CHRISTEN, Pierre | PROCESS ALIMENTAIRE [EN LIGNE] 01/09/2012 Nouveau

Article

- n° 1295

POUDRE DE LAIT ; MARCHE ; VALORISATION ; INGREDIENT ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; MODELISATION ; SECHAGE

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Dossier : Technologie des poudres SCHUCK, PIERRE ; CUQ, Bernard ; MANDATO, Sandra ; ET AL. | IAA 01/09/2013 Nouveau

Article

- n° 09/10 - p. 8-32

INGREDIENT ; POUDRE DE LAIT ; TEXTURE ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; RECHERCHE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

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Développement commercial chez un distributeur d'ingrédients RICAUD, Benjamin | ENITAC Nouveau

Thèse - Mémoire

- 40 p. + ann.
Cote : 26962

DISTRIBUTION ; INGREDIENT ; ETUDE DE MARCHE ; AROME ; CAFE ; POUDRE DE LAIT

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Etude de marché de services sur les contrats à terme laitiers HERLEZ, Ulrich | VetAgro Sup Campus Agronomique de Clermont 01/09/2010 Nouveau

Thèse - Mémoire

- 35 p. + ann.
Cote : 30895

CONTRAT ; POUDRE DE LAIT ; ETUDE DE MARCHE ; MARCHE A TERME ; FILIERE LAIT

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